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Gotzon
BAKIO - BIZKAIA
Bakio, Bizkaia, Biscaye
Situé en face de la plage de Bakio. Une élégante salle à manger à l'intérieur, une terrasse vitrée et un bar avec des tables pour déguster des casserolles en terre cuite et des pintxos (amuse-gueules). Une carte traditionnelle, avec une excellente matière première et un intérêt spécial pour les poissons. Service soigné. Une bonne cave qui inclut du txakoli de Bakio.
HORAIRE
Du mardi au dimanche: 13:00-16:00 et 21:00-23:00
HORAIRE
Du mardi au dimanche: 13:00-16:00 et 21:00-23:00
Laka-Erdi
BERRIATUA - BIZKAIA
Berriatua, Lea Artibai, Bizkaia, Biscaye
Cette cidrerie se situe dans une maison basque de Berriatua et sert aussi bien des menus de cidrerie que des poulets rôtis et des menus pour des fêtes de marriage, de communions et dýadieux. Elle a deux salles climatisées. Les enfants peuvent profiter du parc pour enfants et faire gratuitement des randonnées à poney. Menu: 26 euros. Menu à la carte: 26 euros. On propose d'autres plats et boissons. Capacité: 350 personnes. Location d'espaces. On peut faire du txotx (on peut se servir du cidre à volonté). Parking. Fermée le lundi.
Personne de contact: Juan Amallobieta.
HORAIRE:
Du lundi au dimanche: 14:30-16:00 et 20:30-23:00
Personne de contact: Juan Amallobieta.
HORAIRE:
Du lundi au dimanche: 14:30-16:00 et 20:30-23:00
Gâteau basque
Ingrédients:
1 oeuf
2 jaunes d'oeuf
200 g de sucre
250 g de farine
200 g de beurre
1 zeste de citron
Cointreau
Raisins secs
Abricots séchés
Crème pâtissière
Recette:
Avec un fouet, on fera un mélange spongieux avec le sucre et le beurre, la farine et les jaunes d'oeuf, le zeste d'un demi-citron et un peu de cointreau, ajoutés dans cet ordre.
Enduire de beurre et de farine un moule à manque. Puis le couvrir d'une fine couche de pâte et laisser refroidir. Pendant ce temps, on mélangera une poignée d'abricots séchés et une autre de raisins secs à la crème pâtissière. Verser le mélange dans le moule préparé auparavant et couvrir avec plus de pâte. Utiliser un pinceau pour couvrir le gâteau d'oeuf battu et mettre au four à forte température pendant 45 minutes.
1 oeuf
2 jaunes d'oeuf
200 g de sucre
250 g de farine
200 g de beurre
1 zeste de citron
Cointreau
Raisins secs
Abricots séchés
Crème pâtissière
Recette:
Avec un fouet, on fera un mélange spongieux avec le sucre et le beurre, la farine et les jaunes d'oeuf, le zeste d'un demi-citron et un peu de cointreau, ajoutés dans cet ordre.
Enduire de beurre et de farine un moule à manque. Puis le couvrir d'une fine couche de pâte et laisser refroidir. Pendant ce temps, on mélangera une poignée d'abricots séchés et une autre de raisins secs à la crème pâtissière. Verser le mélange dans le moule préparé auparavant et couvrir avec plus de pâte. Utiliser un pinceau pour couvrir le gâteau d'oeuf battu et mettre au four à forte température pendant 45 minutes.
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15ième Fête des Vendanges de Rioja Alavesa
La Fête des Vendanges de Rioja Alavesa a vu le jour en 1994 dans la ville de Laguardia, c’est donc sa 15ième édition cette année qui aura lieu le 14 septembre sur la commune de Kripan. Cette fête de masse a pour but de faire connaître au visiteur les communes, leur mode de vie et notamment le rôle prépondérant du vin en tant que produit principal du développement rural de la région.
Comme chaque année, la fète démarrera avec le traditionnel discours. Ce sera ensuite le foulage du raisin et la dégustation du premier moût qui laissera la place à la dégustation des vins de Rioja Alavesa, le tout égayé par les spectacles de danse des groupes folkloriques de la région. Ensuite, à 12:30 h., aura lieu le Grand Tournoi Vendanges des Coupeurs de Troncs.
Après le repas populaire, qui commencera à 14:00 h., aura lieu la Finale de la 13ièmeédition du Tournoi de Pelote Fête des Vendanges.
Tout au long de la journée, il y aura aussi des activités et des jeux divers pour les plus petits, de la musique, des artisans et des produits agricoles avec Label de qualité.
Comme chaque année, la fète démarrera avec le traditionnel discours. Ce sera ensuite le foulage du raisin et la dégustation du premier moût qui laissera la place à la dégustation des vins de Rioja Alavesa, le tout égayé par les spectacles de danse des groupes folkloriques de la région. Ensuite, à 12:30 h., aura lieu le Grand Tournoi Vendanges des Coupeurs de Troncs.
Après le repas populaire, qui commencera à 14:00 h., aura lieu la Finale de la 13ièmeédition du Tournoi de Pelote Fête des Vendanges.
Tout au long de la journée, il y aura aussi des activités et des jeux divers pour les plus petits, de la musique, des artisans et des produits agricoles avec Label de qualité.